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姜醋猪脚蛋

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姜醋猪脚蛋
菠萝菠萝米 2017-02-07

姜醋猪脚蛋

姜醋猪脚蛋是一种主要原材料比较单一为猪脚蛋而配合使用了各种各种的佐料和调味品制作出来的一种食品,吃起来味道十分香嫩多汁多味,好吃的不言而喻,并且这种蛋和普通的蛋一样都含有非常非常高的营养价值,比如能够提供大量蛋白质以被人体吸收。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
姜醋猪脚蛋做法图解1)

1.猪脚放入水中煮开去掉血污。

步骤二
姜醋猪脚蛋做法图解2)

2.将50g姜切片炒干水,25g切成姜丝炒干水,放入猪脚,少量盐调味,炒干水。

步骤三
姜醋猪脚蛋做法图解3)

3.炒好的姜片和猪脚放入锅内,鸡蛋煮熟剥壳放入。

步骤四
姜醋猪脚蛋做法图解4)

4.倒入一瓶添丁甜醋和三分之一瓶黑米醋,大火煮开后,调到小火煮一个半小时。

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