兰豆厨坊
2017-11-28
1.胡萝卜洗净，切成片状。
2.猪肉也切成片状。
3.锅热后倒入肥肉煎出油
4.把肉放入油锅内炒微熟。
5.倒入胡萝卜炒至胡萝卜变色
6.加适量的盐，放一点老抽，炒至上色。
7.倒入适量的水煮至胡萝卜熟透，五六分钟即可。出锅前放味精
肉片也可腌制一下，会更加入味。老抽也可以不放，我们家习惯放而已。喜欢吃硬一点的胡萝卜，可能不放水煮。
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