1.首先将胡萝卜切菱形片、猪里脊肉切片、大蒜叶斜刀切节。
2.准备好里脊肉,加两勺黄豆酱,拌均匀。
3.锅中放入油,下入里脊肉,翻炒变色,再倒入胡萝卜片,翻炒片刻后,加一小勺盐,少许白糖,翻炒调味,倒入大蒜叶。
4.片刻后,淋入适量料酒,翻炒变熟,即可出锅。
无特殊技巧
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