家常菜红烧五花肉怎么做好吃又简单,做法图解分享,豆芽菜-九州醉餐饮网

辅料

肉桂2

大蒜4颗

姜5片

小葱3根

料酒15ml

白糖2勺

生抽5勺

醋2勺

步骤一

1.1.将五花肉放入热水中焯好过水冷却。 2.锅内烧油，倒入焯好的五花肉，差不多，肥肉油都炸出来，出香味儿。 3.加入醋2勺，再煸炒一下，留香味儿，开始加入姜，蒜，白糖，生抽和料酒，再稍微炒一下，入水盖过肉面。 4.加入肉桂和小葱，小葱不用切碎，直接打结放锅内一起小火焖25分钟。 5.待大火收汁，盘内放一大片生菜叶，将做好的五花肉盛出即可。

步骤二

2.1.将五花肉放入热水中焯好过水冷却。 2.锅内烧油，倒入焯好的五花肉，差不多，肥肉油都炸出来，出香味儿。 3.加入醋2勺，再煸炒一下，留香味儿，开始加入姜，蒜，白糖，生抽和料酒，再稍微炒一下，入水盖过肉面。 4.加入肉桂和小葱，小葱不用切碎，直接打结放锅内一起小火焖25分钟。 5.待大火收汁，盘内放一大片生菜叶，将做好的五花肉盛出即可。

步骤三

3.1.将五花肉放入热水中焯好过水冷却。 2.锅内烧油，倒入焯好的五花肉，差不多，肥肉油都炸出来，出香味儿。 3.加入醋2勺，再煸炒一下，留香味儿，开始加入姜，蒜，白糖，生抽和料酒，再稍微炒一下，入水盖过肉面。 4.加入肉桂和小葱，小葱不用切碎，直接打结放锅内一起小火焖25分钟。 5.待大火收汁，盘内放一大片生菜叶，将做好的五花肉盛出即可。