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美味的小鸡炖蘑菇

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美味的小鸡炖蘑菇
海棠煮食 2017-08-09

美味的小鸡炖蘑菇

小鸡炖蘑菇是一道有名的东北名菜,作为东北四大炖的元首,它是东北炖菜中最高档次的一个炖菜,煮熟的小鸡炖蘑菇的鸡肉因为经过蘑菇的熏陶,使得鸡肉十分鲜嫩入味,而且这道菜具有很高的营养价值,十分适合大众食用。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
美味的小鸡炖蘑菇做法图解1)

1.买回来的鸡 用一半鸡

步骤二
美味的小鸡炖蘑菇做法图解2)

2.洗净 切块用开水过一遍 去掉血水和沫沫

步骤三
美味的小鸡炖蘑菇做法图解3)

3.香菇和胡萝卜洗净切块

步骤四
美味的小鸡炖蘑菇做法图解4)

4.开水煮一下香菇,

步骤五
美味的小鸡炖蘑菇做法图解5)

5.葱切断,姜切片

步骤六
美味的小鸡炖蘑菇做法图解6)

6.锅里倒入少量油 ,放入姜片再把鸡和香菇倒入炒 放入少量开水 炖15分钟

步骤七
美味的小鸡炖蘑菇做法图解7)

7.把炒好的鸡喝香菇倒入高压锅

步骤八
美味的小鸡炖蘑菇做法图解8)

8.高压锅打到炖鸡档

步骤九
美味的小鸡炖蘑菇做法图解9)

9.高压锅炖好 放气出锅

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