菠萝炖排骨
2017-09-08
1.红枣洗净，泡开，去核。切成小丁，泡入牛奶中，让牛奶全部深入红枣中。我是为了省事，直接把红枣和牛奶放入搅拌机里混合的。
2.将红糖和鸡蛋打匀，用电动打蛋器中速打至融糖，后改成快速打成浓稠，直至蛋液体积膨大。
3.加入红枣牛奶液，搅拌均匀
4.加入植物油搅拌均匀
5.加入粉类（面粉和泡打粉提前混合好），切拌均匀后，倒入模具。
6.放入已预热180℃5分钟的烤箱内，以180℃的温度烤30分钟左右。
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