黄瓜拌饭
2017-05-18
1.香菇提前一晚泡开，捏干水份用搅拌机绞碎，猪肉加姜和料酒剁碎
2.将荠菜香菇肉糜一起，放盐、香油、十三香剁匀
3.放碗里搅拌均匀备用
4.面粉加水和酵母，和面并发酵，发好的面团取出排气揉匀，搓成长条切小段
5.将小面团擀成中间厚四周薄的面片
6.包入香菇荠菜猪肉馅
7.将包好的包子放入蒸锅再次醒发
8.醒好的包子，大火蒸12分钟，闷3分钟开锅
9.趁热吃最美味！
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