食遍天下
2017-10-10
1.准备一个8寸戚风，分割成3片，建议买一把锯齿蛋糕刀比较好分割。
2.淡奶油加入白糖打发。
3.打发至纹路清晰不容易消退就可以了，不能打发过头了。
4.然后一层戚风蛋糕，抹上一层奶油，然后一层水果，再一层奶油。
5.再铺上一层奶油抹面，表面装饰铺上自己想要的水果即可。
6.做好后放冰箱冷藏。吃的时候切上一块。
7.内里组织来一张。
8.这是我今天的早餐，你呢？
水果可自由搭配！奶油隔冰水教易打发。200g的奶油仅够一个8寸戚风的抹面，分层加水果的话奶油的量会比较少，喜欢多点奶油的可以用400g奶油。
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