返回

别具特色的蜂巢蛋糕

首页 > 菜谱 > 蜂巢蛋糕> 别具特色的蜂巢蛋糕
别具特色的蜂巢蛋糕
食全食梅 2017-03-26

别具特色的蜂巢蛋糕

蜂巢蛋糕,有着密密麻麻如蜂巢一样的小孔,因此得名蜂巢蛋糕。也因这点,和其他蛋糕不一样,除却口感松软之外,它香甜细腻,紧致顺滑,如同胶质一般,吃起来有另一番感觉,如果到了夏天,还可以冻在冰箱里一小会儿,口感冰凉Q弹,很受小孩子的喜爱。
准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
别具特色的蜂巢蛋糕做法图解1)

1.细砂糖加入水中,加热至砂糖融化放凉; 鸡蛋打入盆中打散

步骤二
别具特色的蜂巢蛋糕做法图解2)

2.加入蜂蜜和炼奶搅拌均匀,再加入葵花油搅拌至均匀

步骤三
别具特色的蜂巢蛋糕做法图解3)

3.小苏打

步骤四
别具特色的蜂巢蛋糕做法图解4)

4.小苏打和低粉混合过筛,加入2步骤中,搅拌至完全均匀

步骤五
别具特色的蜂巢蛋糕做法图解5)

5.分次加入1步骤的冷糖水搅拌均匀,盖上保鲜模室温内静置1小时以上;

步骤六
别具特色的蜂巢蛋糕做法图解6)

6.模具内用小刷子刷上一层油,倒入蛋糕糊,烤箱中层180度20分钟,烤好后横切一下,就可以看出漂亮的窝窝喽。

1、整个过程中,蛋糕糊都是比较稀的状态;2、冷糖水要分次加入,且每次搅拌均匀后再加入下一次。3、面糊做好后一定要静置1小时以上,否则不会有漂亮的蜂窝的。

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >