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自制草莓布丁

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自制草莓布丁
美妈厨娘 2018-05-28

自制草莓布丁

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制草莓布丁做法图解1)

1.准备材料

步骤二
自制草莓布丁做法图解2)

2.吉利丁片1.5片,在冰水中泡软

步骤三
自制草莓布丁做法图解3)

3.新鲜草莓去蒂,放入容器中

步骤四
自制草莓布丁做法图解4)

4.用手持搅拌棒打成蓉

步骤五
自制草莓布丁做法图解5)

5.将配方中的水和糖混合加热煮开后离火,加入挤干的吉利丁片,搅拌至完全融化

步骤六
自制草莓布丁做法图解6)

6.将打好的草莓蓉加入拌匀

步骤七
自制草莓布丁做法图解7)

7.加入牛奶和淡奶油,搅拌均匀

步骤八
自制草莓布丁做法图解8)

8.将搅拌好的布丁液过筛去掉杂质

步骤九
自制草莓布丁做法图解9)

9.倒入小玻璃杯中,盖保鲜膜放冰箱冷藏至凝固

步骤十
自制草莓布丁做法图解10)

10.在凝固好的草莓布丁表面,放一勺打发的淡奶油,用鲜草莓等装饰即可。

表面淡奶油换成酸奶也可以

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