1.黄油软化加入细砂糖
2.打发至颜色发白
3.分3次倒入打散的蛋液,每加一次打至完全吸收再加下一次
4.加入切达芝士
5.稍微打发一下使之与黄油拌合均匀
6.筛入低筋面粉
7.用手抓捏成团
8.为了防止粘黏,将保鲜袋展开放在硅胶垫上,再将余下的折过来铺在面团上面
9.擀成约0.8CM厚的面片
10.饼干模压出形状,表面刷蛋液
11.烤箱180度预热,中层上下火烤20分钟左右,见表面上色即可出炉
1.烤箱温度烘烤时间还要根据自己家的烤箱性能自行掌握,见表面金黄即可
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