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物尽其用的清炒瓜皮

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物尽其用的清炒瓜皮

物尽其用的清炒瓜皮

清炒瓜皮,就是一道平凡的发挥了物尽其用之优点的简单清淡小菜。西瓜,是炎炎夏日不可或缺的解暑佳品,西瓜肉食用完之后,剩下的西瓜皮弃之可惜,又不能直接食用。此时,加些许五香粉、盐、鸡精等调料,放入锅中翻炒几下,口感质脆,味道一下变得丰富美味。
准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1.取新鲜西瓜,用刀剔肉,去青色外皮

步骤二

2.切成适宜大小

步骤三

3.锅内倒入食用油,倒入瓜皮,少许盐、鸡精、五香粉,炒两分钟即可出锅。口感清脆。

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