1.菜花掰小朵的,甜椒切块,葱姜蒜切末。
2.把菜花和甜椒焯水断生捞出控干水。
3.锅内倒油,煸香葱姜蒜,下菜花大火爆炒,加蚝油,生抽,一小勺盐,炒入味。
4.关火,盛盘。
一定要开到最大火快速炒熟才不出汤味道也好。
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