1.红薯粉备好
2.加200g水搅拌
3.加入鸡蛋搅拌
4.搅拌均匀
5.锅热后倒入蛋液
6.翻过来再烙
7.蛋皮做好
8.蛋皮切丝,姜切丝,瘦猪肉切片,葱切碎,辣椒切碎
9.油热后放入姜丝炸至出香味
10.加足量的水烧开
11.放入肉片大火煮熟
12.放入蛋皮煮,倒适量生抽,盐,撒入葱花,辣椒
13.出锅
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