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可口的羊肉泡馍

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可口的羊肉泡馍
树皮食材 2017-09-09

可口的羊肉泡馍

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
可口的羊肉泡馍做法图解1)

1.准备材料,羊肉,羊汤,葱,姜,粉丝,黑木耳。

步骤二
可口的羊肉泡馍做法图解2)

2.粉丝用热水泡发,黑木耳用热水泡发,葱姜切碎,姜切丝。

步骤三
可口的羊肉泡馍做法图解3)

3.温水放入酵母粉化开。

步骤四
可口的羊肉泡馍做法图解4)

4.酵母水里加入面粉,揉光滑的面团。放温暖处醒发双倍大。

步骤五
可口的羊肉泡馍做法图解5)

5.面团醒发双倍大。

步骤六
可口的羊肉泡馍做法图解6)

6.面团排气后分割成适量大小的挤子。

步骤七
可口的羊肉泡馍做法图解7)

7.挤子擀成薄皮后折叠的方式叠起来。

步骤八
可口的羊肉泡馍做法图解8)

8.最后在把挤子擀成面饼状就可以了。

步骤九
可口的羊肉泡馍做法图解9)

9.电饼铛预热后放入饼皮小火慢煎。

步骤十
可口的羊肉泡馍做法图解10)

10.一面微黄后翻面继续煎,直到两面都微黄后。

步骤十一
可口的羊肉泡馍做法图解11)

11.烙好的饼,凉透后撕小朵。

步骤十二
可口的羊肉泡馍做法图解12)

12.取适量大的碗放入泡馍,加入羊肉。

步骤十三
可口的羊肉泡馍做法图解13)

13.羊汤大火烧开后,下入粉丝和木耳煮1分钟。

步骤十四
可口的羊肉泡馍做法图解14)

14.煮好的粉丝和木耳盖在泡馍上,是然后撒上葱花。

步骤十五
可口的羊肉泡馍做法图解15)

15.最后浇上羊肉汤即可。

手工揉面要把面揉的很硬才行,最后泡羊汤才不会散口。如果是现成的羊汤就不用格外的添加调味料,羊汤本身就很香,很有味。

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