1.锅热后放油葱姜蒜爆锅,放入五花肉炒肉色发白
2.放入清水,这里我放了些虾米调味,汤会很鲜,等水开放入豆腐
3.烧水同时,小白菜洗干净切段,豆腐切小块备用
4.水开放入豆腐
5.汤再次开锅后,放入小白菜,同时放入调料,出锅前放鸡精
大豆腐提前切块用水泡,卤水味道会少些
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