1.银耳提前泡发开洗净,然后撕成小块。
2.莲子洗净备用。
3.雪梨洗净,切大块。
4.锅中加适量水把洗净的银耳放入锅中。
5.把莲子倒入锅中。
6.把雪梨倒入锅中。
7.盖上锅盖儿,大火煮开后改小火煲一个小时。
8.开盖加入适量冰糖,再煮约十分钟至冰糖融化即可。
1、莲子要煲足时间才够软糯。
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