1.面粉称出。
2.加入酵母粉
3.温水缓缓倒入用筷子搅成絮状
4.揉成柔软的面团。
5.发酵至两倍大。
6.芝麻打成粉。
7.加入苦豆粉和盐一起打成粉。这样更细腻一些。
8.发好的面团揉匀排气。
9.擀成大片,倒入植物油,再放上苦豆粉抹匀。
10.卷成卷后分成六等份排在六寸的不粘烤模具里,我用的是戚风不粘模具。
11.二次发酵至满。表面喷些水,烤箱200度烤20分钟左右即可。
1、最好配胡麻粉,要是没有我用的芝麻粉。也挺香的。
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