秀秀厨艺
2018-02-14
1.准备食材:面粉、鸡蛋、番茄、香葱。将鸡蛋打入碗里搅拌均匀成蛋液。
2.将番茄洗干净切片，葱切碎。
3.面粉慢慢加入少许水搅拌成小面疙瘩。
4.热锅凉油，放入葱花煸香。
5.再放入番茄煸炒出汁水。
6.这时可以加入适量开水大火煮开。
7.慢慢洒入面疙瘩，搅拌均匀至煮熟。
8.再放入鸡蛋液搅拌均匀成蛋花至断生。
9.放温，装盘食用即可！
搅拌面疙瘩时水要一点一点放，才能搅拌成均匀的小面疙瘩。
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