杉杉小厨房
2017-09-15
1.摘取嫩香椿芽洗净。
2.将香椿芽切碎，用开水烫一下备用。
3.将鸡蛋打入碗中加适量料酒搅拌均匀。
4.将香椿芽入油锅匀火慢炒。
5.随后紧接着沿锅边倒入蛋液匀炒，且添加适量的盐，鸡精调味即可。
香椿芽最好用开水烫一下。
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香椿芽炒鸡蛋