爱吃土豆的小胖妞
2017-09-14
1.食材准备：番茄酱，姜，里脊肉，鸡蛋清，淀粉。食用油。
2.姜切末，里脊肉切手指粗的长条。
3.里脊肉里打入蛋清。
4.加入盐。
5.加入五香粉拌匀，淹责30分钟入味。
6.腌好里脊肉加入淀粉抓匀。
7.使每个里脊肉都均匀的裹满淀粉。
8.炒锅倒掉油，炒锅里剩余的一点油就可以。放入番茄酱和白糖拌匀，用炒锅的余热把白糖化掉，撒入芝麻。
9.放入里脊肉，使每个里脊肉均匀的裹满番茄汁即可。
里脊肉切小手指粗的条，也可以切的略细些。我用的不算是纯里脊肉，但是肉质很新鲜，细嫩就可以。
糖醋里脊