1.牛油果对半切开挖出果核,金针菇和芦笋分别切碎
2.取出牛油果果肉放到碗中,用勺子碾成小块
3.在碾成小块的牛油果中加入金针菇和芦笋,加入半个打散的鸡蛋
4.再加入适量燕麦片
5.搅匀后加入和蛋液1:1比例的清水拌匀浸泡五分钟,再加入少许食盐拌匀
6.套上保鲜袋,表面扎几个眼儿
7.冷水上锅,水开上汽后中小火蒸15分钟
8.蒸好的蛋羹很香呢!
尽量不要选择叶类蔬菜做蒸制食物。
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