冬瓜茄子小土豆
2018-02-28
1.准备好面粉放入盆中
2.倒入温水和面
3.和成比较软的面团，醒半个小时
4.猪肉搅成肉末
5.加入适量的盐
6.再加入适量的酱油
7.加入适量的十三香，搅拌均匀，
8.将白菜切碎
9.加适量的盐，攥出水分
10.将葱切碎
11.将白菜碎和猪肉末及葱碎放一起
12.将面团分成4个剂子
13.将每个剂子擀圆，放入馅料
14.包好馅料，按扁
15.平底锅放油，再放入饼坯，中小火烙
16.一面变色后翻至另一面，两面都烙成金黄色即可出锅
烙饼时要中小火烙，以免饼糊。最好用平底不粘锅
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