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家常菜西红柿土豆炖牛肉

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家常菜西红柿土豆炖牛肉
兰豆厨坊 2018-02-20

家常菜西红柿土豆炖牛肉

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
家常菜西红柿土豆炖牛肉做法图解1)

1.原料备用。

步骤二
家常菜西红柿土豆炖牛肉做法图解2)

2.牛肉洗净,切大块。

步骤三
家常菜西红柿土豆炖牛肉做法图解3)

3.肉块入热水中,焯去血水,冲洗干净备用。

步骤四
家常菜西红柿土豆炖牛肉做法图解4)

4.油锅烧热,下入肉块,稍炒后放入生姜片,大葱段。

步骤五
家常菜西红柿土豆炖牛肉做法图解5)

5.西红柿切块,先倒入一半。

步骤六
家常菜西红柿土豆炖牛肉做法图解6)

6.加入适量的料酒和水。

步骤七
家常菜西红柿土豆炖牛肉做法图解7)

7.一起倒入拉歌蒂尼快锅内。

步骤八
家常菜西红柿土豆炖牛肉做法图解8)

8.盖好锅盖,炖二十分钟左右。

步骤九
家常菜西红柿土豆炖牛肉做法图解9)

9.然后倒入土豆块。

步骤十
家常菜西红柿土豆炖牛肉做法图解10)

10.再继续炖到土豆软烂后,加入剩下一半的西红柿块。

步骤十一
家常菜西红柿土豆炖牛肉做法图解11)

11.稍微炖几分钟后,调入适量的盐。

步骤十二
家常菜西红柿土豆炖牛肉做法图解12)

12.如果想汤汁更浓,可以适当的收收汁。即可食用。

想汤汁更浓郁些,可以最后大火再收下汁,我比较喜欢用汤泡饭,拌面,所以多留些汤。

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