1.原料备用。
2.牛肉洗净,切大块。
3.肉块入热水中,焯去血水,冲洗干净备用。
4.油锅烧热,下入肉块,稍炒后放入生姜片,大葱段。
5.西红柿切块,先倒入一半。
6.加入适量的料酒和水。
7.一起倒入拉歌蒂尼快锅内。
8.盖好锅盖,炖二十分钟左右。
9.然后倒入土豆块。
10.再继续炖到土豆软烂后,加入剩下一半的西红柿块。
11.稍微炖几分钟后,调入适量的盐。
12.如果想汤汁更浓,可以适当的收收汁。即可食用。
想汤汁更浓郁些,可以最后大火再收下汁,我比较喜欢用汤泡饭,拌面,所以多留些汤。
来自快乐厨妈
来自酸奶小菜心
来自爱笑厨娘
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