食尚
2017-11-28
1.先将饼干原料的35克黄油室温软化用打蛋器打散后加入40克糖粉拌匀打发；
2.分几次加入蛋清拌匀；
3.先筛入低粉。
4.然后拌匀，
5.装入裱花袋备用；
6.内馅的制作：把20克的黄油和水麦芽放在容器内隔水加热融化，然后关火加入25克糖粉拌匀至糖融化，加入杏仁粒拌匀；
7.在烤盘内挤出大小一致的椭圆形的饼干圈，然后填入内馅，馅料不要铺太满。
8.放入预热好的烤箱中层170度20分钟至表面上色，中途有翻转过一次，这样上色会均匀点。
9.烤好的饼干香脆可口，很不错哦！
烤好的饼干待凉后再取出。
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