1.黄油室温软化,与花生酱一起搅拌均匀。
2.加入红糖、糖粉、盐搅打均匀。
3.分次加入蛋液,搅拌均匀。
4.加入花生碎,搅拌均匀。
5.低粉过筛加入其中,用刮刀慢慢搅拌成面团。
6.挖取面团搓成小圆球,放在已垫锡纸的烤盘上。
7.用叉子交叉按出花纹。
8.烤箱置190度,中层约10分钟。
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