木耳炒肉丝 2018-02-10

主料

• 青椒2个
• 土豆2个

辅料

• 醋适量
• 大蒜瓣2个
• 葱1根
• 盐适量
• 糖适量

步骤一

1.土豆丝切丝，用清水漂一下，过去多余的淀粉，我的刀功不好，切的太粗，哈哈

步骤二

2.辣椒切丝，姜切丝，大蒜切碎

步骤三

3.锅中放底油，烧至七八成热，放入姜丝炒一下

步骤四

4.放入土豆丝，翻炒一下

步骤五

5.放入青椒，继续

步骤六

6.放入适量糖

步骤七

7.再放入少许醋，翻炒均匀

步骤八

8.放入大蒜末

步骤九

9.再放入适量盐，翻炒均匀

步骤十

10.土豆变软加入葱花，翻炒均匀

步骤十一

11.装盘即可，下饭菜哦

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