吃菜不是饭
2017-07-29
1.茄子两根洗净，土豆一个去皮。
2.全部切成滚刀块。
3.葱切段，姜蒜切末。
4.大勺倒油煸香葱蒜。
5.下土豆翻炒。
6.翻炒久一点，下茄子和姜继续炒，加一点五香粉，一小匙盐。
7.再加一匙老抽上色。
8.加温水，刚刚到茄子表面，盖上锅盖，大火烧开，小火焖十分钟，关火盛出来。
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