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家常菜佛手茄子

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家常菜佛手茄子
黄豆神厨 2018-02-05

家常菜佛手茄子

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
家常菜佛手茄子做法图解1)

1.茄子去皮,先竖着切片,再横着切成长条,根部不要切断。

步骤二
家常菜佛手茄子做法图解2)

2.均匀得撒上淀粉,然后用油炸。

步骤三
家常菜佛手茄子做法图解3)

3.炸至表面金黄捞起来备用。

步骤四
家常菜佛手茄子做法图解4)

4.准备适量的猪肉糜。

步骤五
家常菜佛手茄子做法图解5)

5.一个西红柿剁碎。

步骤六
家常菜佛手茄子做法图解6)

6.姜,葱切成末。

步骤七
家常菜佛手茄子做法图解7)

7.锅中放少许油,姜末葱末爆香,肉糜放进去翻炒至变白,放入西红柿,一勺白糖,两勺水,加入适量盐,把茄子放进去翻炒。

步骤八
家常菜佛手茄子做法图解8)

8.放入味精、香油,装盘。

切的时候根部不要切断

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