1.主料中所有材料放入和面机启动一次和面程序
2.加入软化黄油再次和面20分钟
3.用手拉出较薄的手套膜
4.核桃仁稍微切碎一点,提子用朗姆酒浸泡30分钟
5.待面团发酵至两倍大用手按不回缩取出排气分成两等分,松弛15分钟
6.每一份擀成牛舌状,撒上核桃仁和提子,卷起来
7.放入土司盒,然后放入烤箱发酵1小时,两倍大,加盖,入烤箱烘烤45分钟
1.没有朗姆酒就用热水浸泡也可以
来自柴火上的香味
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