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美味坚果白吐司

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美味坚果白吐司
餐中尤物 2017-06-03

美味坚果白吐司

坚果白吐司中的坚果可以带来丰富的优质脂肪,养颜补气,也为白吐司柔软的口感增添了坚果的香脆,坚果特有的香气可以激发人的食欲,经过朗姆酒浸泡的葡萄干除了自带果香之外更添一丝酒香,使得吐司的味道更加香甜可口。一口下去,核桃的香脆,黄油的香甜,葡萄干酸甜的味道混合在一起,令人欲罢不能。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
美味坚果白吐司做法图解1)

1.主料中所有材料放入和面机启动一次和面程序

步骤二
美味坚果白吐司做法图解2)

2.加入软化黄油再次和面20分钟

步骤三
美味坚果白吐司做法图解3)

3.用手拉出较薄的手套膜

步骤四
美味坚果白吐司做法图解4)

4.核桃仁稍微切碎一点,提子用朗姆酒浸泡30分钟

步骤五
美味坚果白吐司做法图解5)

5.待面团发酵至两倍大用手按不回缩取出排气分成两等分,松弛15分钟

步骤六
美味坚果白吐司做法图解6)

6.每一份擀成牛舌状,撒上核桃仁和提子,卷起来

步骤七
美味坚果白吐司做法图解7)

7.放入土司盒,然后放入烤箱发酵1小时,两倍大,加盖,入烤箱烘烤45分钟

1.没有朗姆酒就用热水浸泡也可以

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