紫薯泡菜屋
2017-11-28
1.原材料：猪肉片、山药、胡萝卜、葱、姜。
2.猪肉片加入生抽、盐、糖、料酒，腌1分钟。
3.旺火，用葱姜爆炒肉片。
4.炒好的肉片，装碗备用。
5.另起油锅，翻炒山药、胡萝卜后加入肉片，加适量盐，继续翻炒。
6.加入适量水，煮2分钟。
7.收汁后，即可出锅了。
收汁可加入少许粉芡，味道更好。
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山药炒肉片