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香辣的凉拌青瓜

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香辣的凉拌青瓜
爱上美食 2017-07-20

香辣的凉拌青瓜

凉拌青瓜,大众菜品。青瓜就是平常说的黄瓜,主要材料为黄瓜、虾皮、芝麻油、芝麻。具有除热,利水,解毒,清热利尿的功效,可以减肥和预防冠心病的发生,要减肥的人们可以多吃点黄瓜哦
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
香辣的凉拌青瓜做法图解1)

1.1.青瓜清洗干净,隔条削皮,切成小段备用。

步骤二
香辣的凉拌青瓜做法图解2)

2.2.蒜蓉剁好,辣椒碎备好。

步骤三
香辣的凉拌青瓜做法图解3)

3.3.锅洗干净倒入食用油烧热,撒上蒜蓉爆香,这时关火,撒上辣椒,用锅里的余温爆香辣椒就可以了,开火的话辣椒容易煎。

步骤四
香辣的凉拌青瓜做法图解4)

4.4.把做好的辣椒油装碟放冷,记得要放冷,热了做凉拌就不好吃了。

步骤五
香辣的凉拌青瓜做法图解5)

5.5.把青瓜条倒入大盘里,加少许食盐,少许白醋,少许橄榄油,倒入之前做好的辣椒油一起搅拌均匀就可以装碟了。

步骤六
香辣的凉拌青瓜做法图解6)

6.6.最后装好盘了在面上撒上白砂糖,清淡的凉拌青瓜就完成了。清脆可口,酸酸甜甜的,还有着微微辣,放到冰箱冷藏一下更好吃哦。

青瓜拌好了放冰箱冷藏一下口味更佳哦。

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