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香飘十里的凤梨酥

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香飘十里的凤梨酥
萝卜爱白菜 2017-09-09

香飘十里的凤梨酥

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
香飘十里的凤梨酥做法图解1)

1.黄油和白砂糖称好。

步骤二
香飘十里的凤梨酥做法图解2)

2.黄油软化后加盐打发。

步骤三
香飘十里的凤梨酥做法图解3)

3.加入奶粉和蛋液搅拌均匀。

步骤四
香飘十里的凤梨酥做法图解4)

4.最后加低筋面粉和奶粉搅拌均匀,放在保鲜膜中冷藏2小时。

步骤五
香飘十里的凤梨酥做法图解5)

5.冬瓜去籽去皮切块煮透明,滤布挤去水分(扔掉)后料理机打蓉。凤梨去皮切块后挤去水分(保留)后打蓉,在加上汁水和麦芽糖,砂糖慢慢炒馅,最后收汤变干些就可以了。

步骤六
香飘十里的凤梨酥做法图解6)

6.冰箱中取出面团,分成15个小面团揉圆后压扁。

步骤七
香飘十里的凤梨酥做法图解7)

7.加适量馅在圆片中,包好收口后放在蛋挞模具中,放烤箱中层180度烘烤20分钟。

步骤八
香飘十里的凤梨酥做法图解8)

8.烘烤好的凤梨酥当时吃酥脆,放4小时后软糯可口了!

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