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奶油芝士蛋糕

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奶油芝士蛋糕
90后煮夫 2018-03-16

奶油芝士蛋糕

准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
奶油芝士蛋糕做法图解1)

1.黄油加热至融化 先

步骤二
奶油芝士蛋糕做法图解2)

2.饼干砸碎后倒入黄油 拌匀

步骤三
奶油芝士蛋糕做法图解3)

3.用勺子压平 放冰箱冷藏 用的型是18CM 底可以拿掉的那种

步骤四
奶油芝士蛋糕做法图解4)

4.奶油芝士用保鲜膜包上 放微波炉加热 用手轻按 软化的程度就可以了

步骤五
奶油芝士蛋糕做法图解5)

5.糖和 奶油芝士一起入容器里 加入柠檬汁和香草浓缩汁 一起混开 糖融化了 即可 (用手动打蛋器)

步骤六
奶油芝士蛋糕做法图解6)

6.加入酸奶 拌匀

步骤七
奶油芝士蛋糕做法图解7)

7.加入鲜奶油 (我用的百分之四十二乳脂肪的)

步骤八
奶油芝士蛋糕做法图解8)

8.粉 食用凝固剂 加水 放微波炉 完全化开就好

步骤九
奶油芝士蛋糕做法图解9)

9.一边快速搅拌 一边加入

步骤十
奶油芝士蛋糕做法图解10)

10.过滤一下

步骤十一
奶油芝士蛋糕做法图解11)

11.倒入

步骤十二
奶油芝士蛋糕做法图解12)

12.冰箱冷藏4小时以上

步骤十三
奶油芝士蛋糕做法图解13)

13.取型的时候 下面可以放个碗 型的侧面加热 可以用热毛巾热敷一样 有些化开了就容易取下来了

步骤十四
奶油芝士蛋糕做法图解14)

14.取下来了

步骤十五
奶油芝士蛋糕做法图解15)

15.自己家人吃的话 可以简单些 直接做在可以封闭的盒子里

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