色香味俱全的剁椒鱼头

准备时间：5分钟烹饪时间：25分钟

主料

步骤一

1.花鲢鱼头洗净从中间分开。（家里盘子太小，就分开两个盘子了）

步骤二

2.在鱼肉上刮两刀，抹盐，方便入味。

步骤三

3.把剁椒抹在鱼表面，抹匀。腌十分钟左右。上锅蒸。开锅蒸10-15分钟。

步骤四

4.蒸好后，撒上葱花，香菜。锅内热油，淋在鱼头上即可。（可以煮些面条，放在鱼汤里。）

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