开心神厨
2018-07-23
1.吃完的柚子皮不要扔了，留下来~
2.然后把外面那个绿色削掉，一定要削干净一些~
3.一定要削干净一些，不能留下绿色的，要不然炒起来就苦的~~
4.接着放到锅里，加入冷水一起煮沸~然后关小火慢慢煮~ 大约要煮到半透明的时候，就可以关火，然后换水泡一个晚上~~
5.煮之前把水给挤干，然后切成块状
6.切好蒜苗备用
7.备好五花肉~~最好就是肥肉多一些的~~
8.倒入猪油，把五花肉放入锅内煎~
9.加入一些豆豉爆香~~
10.然后把蒜苗也一起倒入爆香。加少许盐~
11.倒入剁椒一起炒香~加入XO酱一起炒~
12.然后把柚子皮倒入炒~加入少许盐~~加一点水盖上锅盖大约一分钟~~可以起锅啦~~
注意了，一定要放辣点的辣椒。
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