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香气浓郁的绿豆糕

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香气浓郁的绿豆糕
蜂蜜三叶草 2017-09-26

香气浓郁的绿豆糕

准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
香气浓郁的绿豆糕做法图解1)

1.用料理机把绿豆研磨成绿豆粉

步骤二
香气浓郁的绿豆糕做法图解2)

2.放在锅里发货蒸半个小时,会结成硬块。然后用勺子把绿豆粉压的细腻些

步骤三
香气浓郁的绿豆糕做法图解3)

3.过筛子,把细腻的绿豆粉筛出来

步骤四
香气浓郁的绿豆糕做法图解4)

4.分次均匀放入蜂蜜,油,糖,用手揉捏,知道绿豆粉可以捏成团为止

步骤五
香气浓郁的绿豆糕做法图解5)

5.然后把绿豆沙用手捏成一个35g的剂子,放进磨具,挤压成型

步骤六
香气浓郁的绿豆糕做法图解6)

6.摆盘即可

绿豆粉放在锅上蒸的时候,盖层保鲜膜,否则结块会特别严重,太硬不好压碎

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