拉布拉多冰淇淋
2017-11-28
1.花蛤买回后入后淡盐水中，使之吐出泥沙，然后控水备用；
2.葱姜切丝；
3.锅烧热倒油；
4.放入葱姜丝爆香；
5.随即倒入花蛤，快速翻炒； 翻炒至花蛤全部裂开，倒入适量蚝油，翻炒均匀出锅即食。
1、花蛤在清水中加入一点点油浸泡，也可使泥沙吐出；2、花蛤一定要全部炒裂开才可食用；3、蚝油是咸的，所以不用放盐。
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