1.鸭肉我买的是水鸭,在水里游的我感觉肉更有劲,而且皮质也干净,番鸭肉质瘦,喜欢瘦点的可以选择番鸭~洗净,沥干水分
2.土豆我只买了一个,家里人多的可以买两个,根据人口决定吧。切小块,备用
3.姜切片,蒜拍扁,备用
4.锅内放适量花生油,烧热把姜蒜放进去,我家用的是电炒锅,没煤气灶好用
5.把备好的鸭肉倒进去翻炒至表面颜色变白,可以加一点盐,这样鸭肉会比较入味
6.把土豆加到已经炒至表面变色的鸭肉里一起翻炒一下,油份均匀涂上土豆上即可!把土豆跟鸭肉倒入电饭锅,煮至鸭肉炒软,土豆变软,加入适量耗油搅拌均匀
7.成品盛出碟子,完成~喜欢吃葱的可以放点葱花,我没买所以没放~
啤酒鸭是一道绝大多数喜欢喝酒的人都喜欢的下酒菜,是将鸭肉和啤…
焖青头鸭它的味道非常的好吃,咸的吃起来是特别的过瘾,大家也可…
美味的腐竹焖鸭,腐竹焖鸭是一道地道美味的家常菜,腐竹含蛋白质…
火锅是一种很温暖的食物,一家人或者一群朋友围坐在一起品尝热气…