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开胃花蛤炒酸菜

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开胃花蛤炒酸菜
晨可心食味 2017-05-24

开胃花蛤炒酸菜

花蛤炒酸菜,是一道开胃的美食,主要原料有花蛤,酸菜等,这里选用四川老坛酸菜,由新鲜白菜腌制而成,口感酸爽,十分开胃,花蛤是人们常吃的海鲜,它味道鲜美,肉质细嫩,与老坛酸菜一起炒,非常好吃,花蛤的鲜味与酸菜的酸味完美融合,吃起来十分爽口。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
开胃花蛤炒酸菜做法图解1)

1.酸菜洗洗后,切块,装盒子备用

步骤二
开胃花蛤炒酸菜做法图解2)

2.花蛤洗干净后用篮子装

步骤三
开胃花蛤炒酸菜做法图解3)

3.锅里放适量的油,放大蒜爆香

步骤四
开胃花蛤炒酸菜做法图解4)

4.放入花蛤,翻炒一下

步骤五
开胃花蛤炒酸菜做法图解5)

5.放入酸菜,盐,翻炒到差不多就放入适量水

步骤六
开胃花蛤炒酸菜做法图解6)

6.水煮开后,一个个贝壳开了,放入老干妈,翻炒一下,关火!

步骤七
开胃花蛤炒酸菜做法图解7)

7.装盘,是不是很有食欲感呢??

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