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美味特色鱼粉

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美味特色鱼粉
123吃晚餐 2017-05-03

美味特色鱼粉

美味特色鱼粉, 今天我们要说的这个鱼粉就是由五种谷物做成的鱼粉,十分的营养,我们知道谷物里面含有很多的膳食纤维,十分的营养健康,可以有助于肠道的消化哦,使您摆脱便秘的烦恼哦,鱼类含有丰富的蛋白质,吃了有助于身体的养护的哦。
准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
美味特色鱼粉做法图解1)

1.1,将鱼洗净捞出,葱,姜,蒜,丝瓜,小红椒切好备用,

步骤二

2.2,少量食用油下锅烧热,关小火,鱼肉下锅,加入姜蒜,一起翻炸至淡黄色,

步骤三

3.3,加入适量冷水,汤烧开前绝不可以再用锅铲翻动鱼肉,待汤熬至乳白色

步骤四

4.4,开始为鱼汤提鲜,加入盐,辣椒,生蚝油,味极鲜,味精,丝瓜等,待汤味熬好后待用。

步骤五

5.5,米粉用热水调过后捞出至碗底,洒上葱花,将熬好的鱼汤浇至米粉上,即可食用

各种鱼都可以用来做这道美食,一般以鲫鱼,草鱼,鲢鱼,黄沙古做出来的鱼粉最为出名

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