风中的味蕾
2017-05-16
1.各种材料备用。
2.吉利丁片用水泡软。
3.把花茶和冰糖放到碗里。
4.倒上开水，泡2分钟，冰糖溶化。
5.用箅子过滤。
6.把泡软的吉利丁片放入，吉利丁片溶化，搅拌均匀。
7.用勺子舀到容器中。
8.放上一朵新鲜的茉莉花。
9.放到冰箱里冷藏3--4个小时即可。
10.好了，酸酸甜甜带着茉莉花的淡淡香气。。。。
1，吉利丁片一定要用水泡软，如果是温水会化掉的，主要是去掉腥味。2，果冻的硬度取决于吉利丁的多少。
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