拉布拉多冰淇淋
2017-09-16
1.准备好面粉，玉米油，鸡蛋，牛奶，细砂糖
2.把鸡蛋，蛋清，蛋黄分离，器具一定要无水的
3.把玉米油，牛奶，10g细砂糖，放入蛋黄里面
4.搅拌均匀
5.筛入面粉
6.用刮刀搅拌匀
7.把蛋清打发成干性发泡，分三次加入25克细砂糖
8.取三分之一的蛋清放入搅拌好的蛋黄糊里面
9.搅拌匀
10.然后把蛋黄糊倒入剩下的蛋白里面
11.搅拌匀以后倒入6寸蛋糕模具里面，震几下，震出气泡
12.先放入烤箱140度烤20分钟，然后在用锡纸盖住150度烤20分钟
13.好了，虽然发的不大，但是很好吃
要根据自己家烤箱的温度，看着时间
戚风蛋糕