1.鸡肉切小段
2.放入葱姜料酒盐酱油腌制一会
3.接下来就是面包糠部分,我用的是饼干
4.压碎,都弄些,很费的
5.鸡肉中加入淀粉和鸡蛋
6.搅拌均匀,我又在鸡肉中加了杏鲍菇
7.每一块鸡肉都在面包糠里面滚一下
8.锅中加入适量油,最好没过鸡肉,烧热冒泡后加入鸡肉
9.炸制金黄捞出
无
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