我爱厨娘
2017-05-01
1.黑木耳洗净切小朵。
2.鱼洗净切成小段。
3.葱姜蒜切碎。
4.豆腐切成小块。
5.锅中倒入适量的油加热，放入鱼小火煎。
6.两面都略煎一下。
7.然后加入葱头、姜和蒜头。
8.加入黑木耳炒香。
9.加入适量的清水煮开后，加入适量的生抽，料酒，盐，胡椒粉，加入豆腐块煮至入味。
10.最后加入葱花即可。
11.上菜了哦，鱼香嫩，木耳滑糯，豆腐入味，葱香味儿十足。
鱼只要略煎。
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