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下酒菜猪蹄冻

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下酒菜猪蹄冻
诱惑你的鼻子 2017-11-29

下酒菜猪蹄冻

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
下酒菜猪蹄冻做法图解1)

1.猪蹄去骨,切大块,洗净。

步骤二
下酒菜猪蹄冻做法图解2)

2.加适量水,几片姜片大火烧开。

步骤三
下酒菜猪蹄冻做法图解3)

3.烧开后把水倒掉,洗干净血水。

步骤四
下酒菜猪蹄冻做法图解4)

4.重新加适量清水煮开。

步骤五
下酒菜猪蹄冻做法图解5)

5.加入酱油和料酒中火煮至水减少一半。

步骤六
下酒菜猪蹄冻做法图解6)

6.放凉后就成冻了,扣出后切片即可。

煮好了也可以放到冰箱里,会比较快成冻状。

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