开心果味
2018-03-06
1.猪肉放入适量的豆油，香油，鸡精，盐，葱，姜，鸡精搅拌均匀
2.茄子洗净切片，每隔一刀再切段
3.淀粉中放两个鸡蛋少量水搅拌
4.肉馅放入茄子片中
5.肉馅加完备好
6.油热后将茄夹蘸淀粉液放入锅中炸
7.炸至微黄出锅
炸
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炸茄夹