浅笑厨海
2017-05-11
1.鸭胸洗净备用
2.切片
3.加料酒、淀粉
4.抓匀，腌制10分钟。
5.千张切方片，黄瓜切丝，小葱切碎装盘。
6.用豆瓣酱、老抽、番茄酱、糖调一碗酱汁。
7.锅里放油，下鸭片翻炒。
8.鸭片炒至7分熟
9.放入酱汁
10.翻炒均匀，把酱汁收浓，点几滴香油出锅。
11.装盘，好香。
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