食味女神
2018-03-08
1.面粉适量倒入碗中，加入少许葱花香菜，一定切的碎一些会好入味，加入鸡蛋1-2个，少许盐，加水打散，建议水多一些，变成面糊
2.平底锅，炒锅都可，（我用的平底不粘锅）小火??锅内加入少量花生油后倒入面糊，一定每一次少倒入一些，因为薄薄的才好吃，煎至浅黄色后翻面（技术好的可以颠勺翻饼）
3.两面都煎至浅黄色，就可以出锅啦??
4.因为一次只可以做一张饼一定薄一些，所以以上步骤需要多重复几次直到面糊用完，完成“糊塌子”（根据个人喜好，可以卷小葱，香菜，面酱……等等，变成卷饼??）
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