1.首先发面 一斤的面粉 家半斤水 酵母先用温水 醒五分钟
2.大头菜和辣椒切碎之后 把水挤出 越干越好
3.开锅 打鸡蛋
4.然后把所有的食材倒入菜盆内 搅拌均匀
5.面皮不要 擀的太薄 太薄了包子醒不起来 而且包子易破
6.包好的包子醒20分钟
7.凉水下锅开锅记时 蒸10分钟即可 因为是素馅的 所以不用宜时间太长
1、这是素馅包子放一些荤油会比较香。2、喜欢吃清淡的不放酱油也可以。
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